青首宮重丸尻大根 [1533]

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育て方 通常、水捌けの良好な本畑に畦巾６０ｃｍ位に播種し、発芽後適宜間引いて株間を２０ｃｍ位にします。肥料は元肥に堆肥・油粕・過燐酸石灰等を施し、追肥に化成肥料を２〜３回与えます。

特長 ●本種は性強健で耐病性強く、生育の早い優良種です。●丈夫で栽培容易、市場人気が一段と高い多収穫品種です。●根身は長さ３５ｃｍ、径１０〜１２ｃｍの円筒型、総体的に太く、首部は淡緑色を帯び肌は美しく変曲なく揃っています。●肉質は軟らかく甘味に富み、食味優秀で煮食・切干用に最適です。

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収穫 ９月中旬〜１月下旬頃

まき時期 ７月下旬〜１０月上旬頃

甘味強く、肉質極上！生食・煮食・漬物・切干に良い本種は耐病性強く栽培容易、如何なる土地でもよく生育し、必ず多収穫を得られる優良種です。葉は濃緑色で根身は長さ４０〜５０ｃｍ位の丸尻で、根部の上部は地上に抽出し青首となります。肉質は柔らかく甘味に富み、煮食用の外漬物、切干などに供せられ風味良好です。